Sejarah dan Pengertian Dimsum
Siapa nih dari kanti-kanti yang suka makan dimsum? Sebenarnya dimsum itu sendiri merupakan kuliner dari negri China yang sudah ada sejak zaman Dinasti Han (206 SM – 220 M).
Mengutip dari pergikuliner.com, Dimsum merupakan istilah dari bahasa Kantonis yang memiliki arti 'makanan kecil', sedangkan dalam bahasa Mandarin disebut dianxin yang secara harafiah berarti 'sedikit dari hati' atau 'menyentuh hatimu'.
Sesuai dengan porsi per sajian yang kecil dan jumlahnya memang tidak banyak, hanya sekitar tiga hingga empat buah dalam satu piring atau wadah kukusan bambu.
Dimsum disajikan dalam wadah kukusan bambu juga bertujuan untuk menjaga kehangatan makanan.
Dimsum itu sendiri ada banyak banget jenisnya ada yang terbuat dari daging ayam, udang, sapi, dan daging babi cincang untuk yang non halal. Bukan cuma yang cita rasanya gurih, tapi ada juga yang manis seperti jenis pao.
Sekarang sudah banyak banget yang jualan dimsum menyesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Rata-rata dimsumnya pun diolah dari daging ayam dan udang.
Disiko Dimsum, Tempat Makan Dimsum Enak di Tebo Tengah
Nah bagi masyarakat Tebo Tengah, Kabupaten Tebo, Jambi, ada tempat makan dimsum dengan beragam macam varian.
Namanya adalah Disiko Dimsum. Berawal dari jualan online, seiring berjalannya waktu, ownernya bisa membuka tempat makan agar pengunjung bisa makan di tempat.
Pilihan dimsum yang disajikan ada banyak mulai dari dimsum ayam, rumput laut, udang, kepiting, jamur, kumis naga, dan masih banyak lagi.
Menu dan Harga
Harganya perporsi mulai dari 18ribu-30ribuan. Perporsi terdiri dari 4-5 buah dimsum yang disajikan hangat.
Meski namanya Disiko Dimsum, tapi disini nggak hanya tersedia aneka dimsum melainkan ada pilihan menu makanan lainnya seperti mie goreng, kwetiaw goreng, dan nasi goreng.
Untuk pilihan minumannya juga ada aneka jus, king mango, es teh, es jeruk dan minuman dingin lainnya. Disini juga ada cemilan seperti aneka kerupuk, bakso aci, dan puding.
Untuk pilihan pembayaran bisa dengan uang tunai atau QRIS.
Ulasan Rasa
Menurut kami rasanya enak karena setiap varian dimsumnya dagingnya sangat terasa baik itu dari ayam maupun udang. Ukurannya pun juga pas dan cukup mengganjal perut untuk perporsinya.
Saos sambal sebagai teman cocolan dimsum juga kental, pedas, dan ada sedikit rasa asam. Bagi penyuka pedas akan suka dengan saos ini. Tapi bagi yang nggak bisa pedas, cukup cocol sedikit aja ya.
Selain dimsum, kwetiaw gorengnya juga enak dan recommended untuk diorder.
Untuk varian minumannya kami menyarangkan King Mangonya yang manis dan creamy.
Alamat Disiko Dimsum
Letaknya di pinggir jalan lintas, akan memudahkan kanti-kanti menemukan tempat ini. Tepatnya Disiko Dimsum terletak di jalan lintas Bungo-Tebo Pal 6, Kec. Tebo Tengah, Kabupaten Tebo, Jambi 37573.
Kanti-kanti juga bisa menghubungi nowor Whatsappnya untuk reservasi tempat atau memesan secara online 0896-0158-0157
Follow juga instagram mereka untuk tahu update menu-menunya : @disiko_dimsum.
Nah, semoga ulasan ini bermanfaat untuk kanti-kanti yang cari kuliner enak di Tebo dan sekitarnya.
Jangan lupa follow juga instagram @galeri_jambi untuk rekomendasi kuliner Jambi lainnya ya.
Tidak ada komentar
Silahkan Berkomentar Tanpa Menyinggung SARA atau SPAM ya.